Velkommen til min samling af lækre og nemme opskrifter. Her finder du inspiration til både morgenmad, frokost, aftensmad og søde sager. Opskrifterne er enkle at følge og lavet med ingredienser, som er nemme at finde.
Uanset om du leder efter hurtig hverdagsmad, sunde retter eller noget ekstra lækkert til weekenden, kan du finde inspiration her. Gå på opdagelse og find din næste favoritopskrift!
Populære opskrifter
Cremet pasta med kylling
En nem og lækker pastaret, som er perfekt til travle hverdage
Ingredienser
- 300 g pasta
- 300 g kyllingebryst
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g spinat
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- Skær kyllingen i mindre stykker, og steg den på en pande.
- Tilsæt hakket løg og hvidløg.
- Hæld fløden på, og tilsæt spinaten.
- Vend pastaen i saucen, og smag til med salt og peber.
Sprød kyllingesalat
En frisk og mættende salat, der passer godt til både frokost og aftensmad.
Ingredienser:
Ingredienser
- 300 g kyllingebryst
- 1 salathoved
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- ½ rødløg
- Dressing efter eget valg
Fremgangsmåde:
- Krydr og steg kyllingen, indtil den er gennemstegt.
- Skyl og skær grøntsagerne.
- Fordel salaten og grøntsagerne i en skål.
- Skær kyllingen i skiver, og læg den ovenpå.
- Afslut med dressing.
Nemme bananpandekager
Bløde pandekager, som er gode til morgenmad eller som en sød snack.
Ingredienser
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- ½ tsk. kanel
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde
- Mos bananerne grundigt i en skål.
- Tilsæt æggene, og rør blandingen godt sammen.
- Bland havregryn og lidt kanel i dejen.
- Varm smør eller olie på en pande ved middel varme.
- Fordel dejen i små pandekager på panden.
- Steg pandekagerne i cirka 2 minutter på hver side.
- Servér dem lune med frugt, yoghurt eller lidt sirup.